RISOTOS E MASSAS
Risotos e Massas
Risoto Negro de Cogumelos e Salmão
Risoto de arroz negro, shimeji, shitake, armonizado com grana padano trufado e salmão assado
R$ 139
Rigatoni Alla Vodka
Rigatone ao molho rosé com vodka Absolut, lascas de salmão, azeite trufado, mussarela de búfala e tomate confit.
R$ 119
Risoto Al Mare
Risoto de arroz negro, com camarão, anéis de lula e polvo, tomate confit e azeite trufado.
R$ 139
Risoto 4 Formaggio com Ancho Steak
Risoto de quatro queijos com ancho grelhado (250g).
R$ 119
Rondelli de presunto e queijo
Rondelli de presunto e queijo com molho branco gratinado.
R$ 99
Risoto Mediterrâneo com Ancho Steak
Risoto de açafrão com chimichurri , acompanha ancho grelhado (250g)
R$ 119
Risoto de Costela
Costela Bovina defumada, banana da terra, crispy de couve e tostado de queijo coalho
R$ 99
Risoto Romeo e Julieta
Risoto de gorgonzola, provolone, goiabada e fralda Red.
R$ 119
Risoto de Funghi com Ancho Steak
Risoto de cogumelo funghi com ancho grelhado (250g)
R$ 119
Risoto 4 Formaggio
Com bolacha de parmesão. Parmesão, mussarela, gongonzola e gouda.
R$ 99
Risoto de alho poró com bacon
R$ 99
Risoto Caprese
Com base 100% italiana, o caprese é composto por tomate seco, mussarela de búfala e rúcula, finalizado com crocante de arroz
R$ 99
Ravioli de Carne
Ravioli cremoso de carne, ao molho branco e crocante de bacon.
R$ 89
Risoto de Arroz Negro
Arroz negro com camarão e cogumelos
R$ 119
RISOTO DE FUNGHI COM FILÉ STEAK
RISOTO DE FUNGHI, ACOMPANHA 2 ESCALOPES DE FILÉ MIGNON
R$ 139
Risoto de filé com funghi
Risoto de filé com funghi
R$ 99
RISOTO DE 4 FORMAGGIO COM FILÉ STEAK
RISOTO DE QUATRO QUEIJOS, ACOMPANHA 2 ESCALOPES DE FILÉ MIGNON
R$ 139