Penne ao Molho de Gorgonzola com filé em cubos

Acompanha: Arroz Branco e Salada verde com palmito

Rigatone ao molho rosé com vodka Absolut, lascas de salmão, azeite trufado, mussarela de búfala e tomate confit.

Risoto de arroz negro, com camarão, anéis de lula e polvo, tomate confit e azeite trufado.

Risoto de quatro queijos com ancho grelhado (250g).

Rondelli de presunto e queijo com molho branco gratinado.

Rondelli 4 queijos com molho branco e queijo gratinado

Risoto de açafrão com chimichurri , acompanha ancho grelhado (250g)

Costela Bovina defumada, banana da terra, crispy de couve e tostado de queijo coalho

Risoto de gorgonzola, provolone, goiabada e fralda Red.

Risoto de cogumelo funghi com ancho grelhado (250g)

Com bolacha de parmesão. Parmesão, mussarela, gongonzola e gouda.

Com base 100% italiana, o caprese é composto por tomate seco, mussarela de búfala e rúcula, finalizado com crocante de arroz

Ravioli de carne, ao molho branco e crocante de bacon.

Arroz negro com camarão e cogumelos

RISOTO DE FUNGHI, ACOMPANHA 2 ESCALOPES DE FILÉ MIGNON

Molho branco e queijos parmesão, mussarela, gorgonzola e gouda.